ALGEMEEN > Stoken > Temperatuurhoogte

******* ******* 20 punten
0
Hallo, Ik heb een oven gekocht met computertje. De computer heeft een beschrijving hoe ik hem in kan stellen. Er staat niet bij hoe ik de temperatuurhoogte moet instellen voor buiscuitbakken en voor glazuurbakken. Ik kan dit in geen een blad van Klei vinden en ook niet in mijn boeken. Wel hoe hoog de temperatuur moet worden, maar niet het verloop. Wie kan mij dit vertellen? Hartelijke groet, Nella
gevraagd

2 antwoorden

  • ********* ******** 725 punten
    0
    Vraag eens de handleiding bij de verkoper? Indien je de oven privé hebt gekocht, welk type is het?
    beantwoord
  • ********* ******** 796 punten
    0
    Hallo Nella,

    Voor een veilige biscuitstook met weinig kans op breuk

    stook je de eerste 600 graden 100 graden per uur omhoog,
    daarna naar 900 graden 150 graden per uur omhoog
    daarna mag hij voluit.

    Het ligt aan de computer of je die tweede stap van 600 naar 900 graden in kan stellen, bij mij kan dit niet,
    meestal stook ik voor de zekerheid
    naar 800 graden in 8 uur en dan voluit.

    Een glazuurstook mag iets sneller,
    je kunt dan helemaal tot 900 graden 150 graden per uur aanhouden

    Groeten

    Jose

    beantwoord

Deze vraag is gesloten, er kunnen geen antwoorden meer aan worden toegevoegd.